Champagne et sabayon

Hier, après les départs successifs de nos enfants vers des destinations variées, nous avons eu notre première soirée en tête à tête depuis l’aménagement d’Anti.

Au programme, champagne rosé sur la terrasse, sous un ciel absolument superbe. Cela nous a donné envie d’aller assister au coucher du soleil depuis la colline du Bois des Espeisses. Le spectacle était grandiose, comme toujours.

Petit bout de dialogue, pendant que nous regardions le soleil disparaître lentement derrière l’horizon:

– C’est quoi, pour toi, le luxe?

– C’est ça. Exactement ça.

A l’est, la Lune s’est levée au dessus de la Tour Magne.

De retour à la maison, j’ai cuisiné une poêlée de noix et corail de Saint-Jacques avec un petit mélange de légumes et d’herbes, suivie en dessert d’un sabayon de fruits rouges au champagne (le fond de la bouteille que nous avons réussi à préserver pour l’occasion).

13 Replies to “Champagne et sabayon”

  1. Zaza Post author

    Je dirais pas non pour une tite coupe de champagne rosé mon préféré lol les photos sont supers.

  2. anti Post author

    Pourquoi j’entends Barbara là ?

     » Et sans prévenir, ça arrive
    Ça vient de loin
    Ça c’est promené de rive en rive
    Le rire en coin

    Et puis un matin, au réveil
    C’est presque rien
    Mais c’est là, ça vous émerveille
    Au creux des reins »

    anti, souriante, épanouie, ravie, ruisselante…

  3. anti Post author

    « Petit bout de dialogue, pendant que nous regardions le soleil disparaître lentement derrière l’horizon: »

    Petit bout de dialogue commencé à voix haute :

    – C’est ça que tu aimes…

    et fini in peto :

    – … donner envie aux autres d’être heureux. Mieux, insuffler le bonheur partout autour de toi.

    anti, mutus partout.

  4. anti Post author

    Aaaaaaaaaaaaaah Jacquard ! Alors lui ! Mmmm. J’adore.

    Très belle citation de pensée que je partage. Dans L’Équation du nénuphar (génial), il dit (peu ou prou) une très belle phrase aussi : « Etre heureux, c’est se voir beau dans le regard des autres ». Mais il faudrait recopier le passage en entier, parce que… euh… Café !

    anti, ‘ll be back.

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