Billig !

La billig (et pas binig, merci Anti) se dit en français la galetière, comme je l’ai appris dans le délicieux reportage de Pierre Bonte conservé par l’INA et déniché par Anti. On l’appelle aussi une crêpière. Anti a pris l’engin en mains il y a une dizaine de jours pour un premier tour de chauffe (un peu trop chaud, d’ailleurs, puisqu’elle s’est brûlée le pouce, mais c’est bon, c’est guéri).

Nouvelle tournée dimanche et là, aucun doute, ma chérie maîtrise désormais parfaitement le geste technique.

Le succès n’a pas attendu que les galettes et les crêpes arrivent à table.

Très belle journée à vous

3 Replies to “Billig !”

  1. Anti

    Merci, mais peu encore mieux faire. Je vais regarder des tutos en ligne et surtout, m’entraîner ! Tournée de crêpes et galettes en vue ! Il y a aussi un truc qui cloche, c’est la couleur. Pour l’instant, ce n’est pas la bonne couleur… Il va falloir tester aussi d’autres recettes, tant pis 🙂

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