Le taboulé d’Ilona

Hier après-midi et soir, Ilona était à la maison. Au programme, cours de piano pour Anti puis bricolage avec elle aussi dont je vous parlerai un peu plus tard. Pour le repas du soir, j’ai fait une moussaka et Ilona avait apporté un super taboulé libanais (maison, bien sûr).

La recette : 6 tomates, 1 bouquet de persil, moitié moins de menthe, 1 gros oignon, un peu de boulghour (une demi-poignée), le jus d’un citron et de l’huile d’olive bio non filtrée première pression à froid. Servir bien froid.

Vous nous en direz des nouvelles (et des bonnes).

Très belle journée à vous

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