Tarte au citron meringuée tip top la classe

Quand nous on fait une tarte au citron (ce qui ne nous est pas arrivé depuis fort fort longtemps), c’est bon mais ça reste basique au niveau de la recette. En revanche, quand c’est Gwlad dite La Pastichounette qui prend les commandes, là, on change carrément de niveau. Déjà, elle sort sa valise fly-case pour avoir tout le matériel sous la main. Sur la photo ci-après, il y a déjà quelques accessoires qui ont été enlevés :

Ensuite, hop, c’est parti pour du grandiose. Reportage en images.

Le marmiton, c’est Ben, son chéri.

Très important, la mise en place de la meringue.

Sans oublier la finition : le brunissement au chalumeau.

Comme Gwlad avait des quantités plutôt pour pâtisserie que pour cuisine de famille, elle a fait trois tartes en tout. C’est pas grave, on les a mangées.

Très belle journée à vous

One Reply to “Tarte au citron meringuée tip top la classe”

  1. Anti

    Là, force est de reconnaître qu’elle est douée la Pastichounette ! Non seulement c’est beau, mais c’est exquis, savamment dosé. Parfait !

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