Dimanche, nous nous sommes retrouvés en tout petit comité (radicalement anticorrida) pour une vraie pause très attendue, après des semaines de préparation et d’organisation dans les moindres détails du happening historique qui s’est tenu à Alès le 16 mai. Jean-Pierre et Coloma nous ont invités pour un déjeuner tout en finesse, dans un lieu de rêve perdu en pleine nature, le Saint-Just. On y sert une cuisine à base de produits bio et, sur demande, on peut y manger entièrement végétarien ou végétalien.

Notre ami Gérard, fin spécialiste des oiseaux, nous a impressionnés en identifiant et en décrivant chacune des espèces qui chantaient cachées dans la verdure.

La photo a été prise par le patron. Il faisait une température parfaite à l’ombre de la tonnelle. L’ambiance était à la détente maximale, comme on peut l’imaginer. Si vous passez par là, allez-y de notre part.

Très belle journée à vous