Goûter crêpes à la mode de chez nous
Depuis quelques semaines, nous ne consommons plus que des œufs pondus par des poules qui vivent librement dans un grand terrain pas très loin de chez nous. Anti a fait Lire la suite →
Archives des catégories: Bon appétit
Sauce aux petits légumes
Ce matin, je vous donne ma recette de sauce aux petits légumes, idéale pour accompagner du riz ou des nouilles chinoises. Ingrédients : un morceau de gingembre, des queues de Lire la suite →
Le petit dèj du travailleur qui part tôt au boulot
Tous les matins de la semaine, je réveille Enzo et je lui prépare son petit dèj. La plupart du temps, l’heure de se lever est 6 h 30. Le petit Lire la suite →
Confort et réconfort
Après une journée en douceur hier malgré mon bobo au pied, le crépuscule a été l’occasion de cuisiner et de manger un délicieux couscous, agrémenté de merguez vegan pour nous. Lire la suite →
Laissons entrer les soleils
Lorsque j’ai connu Anti, elle avait six assiettes superbes représentant des soleils. Avec le temps, elles se sont défraichies ou ébréchées. Et elles sont devenues introuvables, leur distributeur ayant cessé Lire la suite →
On se régale à la mode indienne
Hier, Ilona est passée nous voir pour le déjeuner et une large partie de l’après-midi. Grand plaisir ! J’ai mitonné un super repas, 100 % vegan et bio. De gauche Lire la suite →
Ce qui paraît
Le mot épiphanie vient du grec epiphanios qui signifie « ce qui paraît ». Et ce qui paraît à cette période de l’année, ce sont les galettes des rois. Il en existe Lire la suite →
Datte farsi
Quand j’étais petit et que je vivais encore en Tunisie, un des régals que nous préparait ma maman de temps en temps, c’était des dattes farcies. Rien de plus simple Lire la suite →
Galettes breizh
Hier, pour le repas de midi, Anti nous a fait d’authentiques galettes bretonnes maison à la billig. Pour la circonstance, elle avait même mis un polo marin bleu rayé de Lire la suite →
Billig !
La billig (et pas binig, merci Anti) se dit en français la galetière, comme je l’ai appris dans le délicieux reportage de Pierre Bonte conservé par l’INA et déniché par Lire la suite →